Andrea da Ponte Grappa Vecchia di Prosecco 0,7l
Worin besteht das Geheimnis des Grappa di Prosecco aus dem renommierten Haus da Ponte? Die bei der Weinherstellung von Prosecco Superiore D.O.C.G. anfallenden vergorenen Pressrückstände der Rebsorte Glera werden in Stahlbehältern gesammelt. Diese Trester aus kontrollierter und garantierter Kelterung werden nach der patentierten "Metodo da Ponte" weiterverarbeitet. Für die diskontinuierliche Destillation wird ausschließlich der Mittellauf mit seinen hochwertigen Anteilen von Ethanol verwendet. Selbst die zartesten und flüchtigsten Bestandteile des Aromas im Destillat werden eingefangen und bewahrt. Es entsteht ein natürlicher und reiner Grappa (42 %) von klarer, goldgelber Farbe.
Alkohol: 42% vol.
Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
Herkunft: Italien
Hersteller/Importeur: Distilleria Andrea da Ponte S.P.A., Conegliano (TV), Nello Stabilimento in Corbanese di Tarzo(TV), Italia